旗津老街美食
旗魚黑輪
旗魚黑輪是旗津老街最具代表性的小吃之一，以旗魚漿製成，現炸或關東煮皆常見，口感彈牙、魚味濃郁。
參考價位：約 NT$20–50 / 份
旗魚黑輪是什麼？
旗魚黑輪是以新鮮旗魚魚漿製成的在地小吃，是旗津老街最具代表性的味道之一。相較於一般魚漿製品，旗魚黑輪魚味更濃、口感更彈牙，可以現炸、也能作為關東煮（黑輪）湯料。
怎麼吃、怎麼選
- 現炸：外皮酥、內裡Q，最能吃到旗魚香氣。
- 關東煮：搭配湯頭，適合冬天或想吃熱食時。
- 選擇現點現做、排隊有在地客的攤家通常較新鮮。
價格大約每份 NT$20–50，是CP值很高的邊走邊吃小吃。逛廟前路老街時，很容易在多家攤位看到。